C’est dans une grange qu’Oscar Ghaye et son épouse accueillent leurs invités du jour pour présenter leur parcours en bio. « Le passage à ce mode de production est le fruit de 30 ans de réflexion ! » entame Oscar. Si cela fait maintenant quatre ans qu’ils travaillent en agriculture biologique, la réelle transition a eu lieu en août 2016.
Les deux années de conversion ont été très compliquées à plusieurs niveaux. D’abord sur le plan financier, car la ferme a été en perte durant ces deux années, et ce malgré les primes...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
