Accueil Archive

Le fabuleux parcours du lait

« Si le lait au chocolat vient de la vache brune, comment est le lait qui vient de cette vache noire ? »

Temps de lecture : 1 min

C’est souvent une question que les enfants posent. De nombreux écoliers ne savent plus d’où vient le lait, comment le lait chocolaté est fabriqué, ce qui est nécessaire pour faire du fromage, quels produits laitiers existent et quelle est leur destination.

Et il semble que les écoles n’ont souvent plus les outils nécessaires pour expliquer les connaissances de base d’une ferme et la production alimentaire associée de manière compréhensible.

C’est l’une des raisons pour lesquelles Milcobel s’est lancé dans un nouveau projet éducatif. Avec une affiche créative et illustrative, la firme explique d’où vient le lait et ce qu’il est possible de faire avec ce lait. Cette affiche est mise à la disposition des membres-producteurs laitiers qui, à leur tour, peuvent les distribuer dans leur famille et leurs connaissances. Notons que les écoles et les écoliers font également partie du groupe cible.

En plus de l’affiche, il existe également des dépliants qui peuvent être donnés aux enfants de la classe en tant que matériel didactique et qui fournissent plus d’informations sur le traitement du lait et la fabrication des produits laitiers.

Cette affiche peut être demandée et commandée via coop@milcobel.com.

La Une

Sureté alimentaire : les cas de zoonoses repartent à la hausse

Elevage En 2021, le nombre de cas de zoonoses et de foyers d’origine alimentaire signalés a largement augmenté par rapport à l’année précédente, mais il reste à un niveau bien inférieur à celui des années prépandémiques, indique le dernier rapport annuel sur les zoonoses publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et le Centre européen de contrôle des maladies (ECDC).
Voir plus d'articles
Le choix des lecteurs