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L’industrie laitière met l’accent

sur la durabilité et la résilience

Depuis un certain nombre d’années déjà, l’industrie laitière a initié des projets pour introduire et encourager le recyclage de l’eau. Elle se trouve devant le défi important de garantir les strictes normes de sécurité alimentaire, tout en favorisant la durabilité et la résilience du secteur. Lors de son assemblée générale, la CBL (Confédération belge de l’industrie laitière) est revenue sur l’importance de ces notions, ainsi que sur les chiffres économiques de l’année 2017.

C’est avec le sourire que Renaat Debergh, administrateur délégué de la CBL, présente les chiffres du marché laitier belge et international. L’industrie laitière a en effet réalisé de solides prestations en 2017 : le chiffre d’affaires a progressé de plus de 10 % à 5,5 milliards d’euros. Le nombre de travailleurs a augmenté pour la deuxième année consécutive avec une hausse de 2 %. Les investissements demeurent à un haut niveau, et notre...

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Courrier des lecteurs : comprendre la colère agricole européenne

Voix de la terre Bonne année, bonne santé et bonne digestion ! C’est tout ce que je vous souhaite pour cette nouvelle année. Oui… Car il faudra des tripes assez solides pour affronter tout ce qui s’apprête à arriver dans nos assiettes. Encore parler du Mercosur ? On frôle l’indigestion mais c’est justement parce que le sujet est brûlant qu’il ne passe pas, même les autopompes ne suffisent pas à éteindre la colère.
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