Cosucra est la seule entreprise en Belgique active dans l’extraction et la valorisation des protéines de pois. Quid de la concurrence? Présente sur ce marché depuis une dizaine d’années, la société Roquette, a décidé en janvier 2017 d’implanter une nouvelle usine au Canada pour un investissement de 400 millions de dollars canadiens. Par ailleurs, de multiples projets seront opérationnels dans 2 à 3 ans aux Etats-Unis.
«Vu l’ampleur du risque et du coût que suppose l’implantation d’une usine en Amérique du Nord, à l’horizon des 3 prochaines années nous préférons...
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