modifiées sur les trente dernières années pour s’adapter
aux conditions technico-économiques de la production.
On trouve aujourd’hui sur le marché des produits de grande qualité de présentation. L’emploi de produits herbicides a également été complètement revu par la profession. Afin de s’en affranchir, on préfère pratiquer la culture en mottes à planter ou le semis en place sur sol à très faible population d’adventices. Enfin, les cultures de plein air et sous chenilles ont été progressivement abandonnées au profit des cultures protégées sont tunnels maraîchers et cultures sous ombrages pour l’été.
Toute l’année
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