Les variétés à retenir

parmi les très précoces

à mi-précoces

Comme dans le centre du pays, les conditions climatiques difficiles de l’année 2018 ont aussi perturbé la croissance et le développement du maïs au sud du Sillon-Sambre-et-Meuse. Les rendements sont généralement plus faibles qu’en 2017. Dans les régions qui ont bénéficié de quelques pluies (orageuses), un rendement correct était parfois au rendez-vous. Les teneurs en matière sèche étaient souvent élevées à la récolte malgré un démarrage des chantiers d’ensilage avec 4 à 5 semaines d’avance par rapport aux dates habituelles.

Le choix variétal : penser aussi à la précocité !

Le rendement est un critère de choix fort important mais pas suffisant. Il est indispensable de choisir des variétés de précocité telle qu’elles puissent être récoltées à un stade de maturité proche de l’optimum (32 à 36 %). Dans ces régions et après plusieurs années chaudes et précoces, il conviendra de rester prudent et de ne pas opter d’office pour des variétés beaucoup plus tardives que par le passé. Le piège d’une année nettement moins favorable ne pouvant jamais être exclu…

En Gaume, en Famenne, en Condroz et en régions herbagères favorables, des variétés précoces à demi-précoces conviennent généralement. En Ardenne et dans les endroits moins favorables des autres régions, les variétés ultra précoces et très précoces offrent une sécurité et l’assurance de disposer d’un fourrage de meilleure qualité. L’indice de précocité sera également choisi en fonction de la date de semis, des conditions pédoclimatiques de la région et de l’exposition des parcelles. Des variétés plus tardives peuvent convenir sur un versant sud tandis que des variétés plus précoces seront préférées en cas d’exposition au nord.

Dans les régions les plus favorables (Famenne, Condroz, Gaume), un bel été et des températures douces en fin de saison peuvent parfois accélérer la maturité. Il faut pourtant éviter de dépasser les 36 % de MS. Si l’on sème plusieurs variétés sur la même parcelle, il faut veiller à ce qu’elles soient de précocités fort proches. Mélanger une variété à 40 % de MS avec deux à 32 % ne donne pas une garantie de conservation.

Il est également important de prendre en compte la résistance à la fusariose, la résistance au charbon, la teneur en amidon et la digestibilité de la matière organique car des différences variétales existent.

Quarante et une variétés auscultées

Au sein de Varmabel, le Centre indépendant de promotion fourragère et le Cpl-Vegemar collaborent depuis 5 ans à la réalisation des essais du réseau sud du Sillon-Sambre-et-Meuse. Cela permet l’élaboration d’une synthèse annuelle et pluriannuelle reposant sur plusieurs essais réalisés selon un protocole standard et bien répartis dans les différentes régions agricoles du sud du pays. La coordination des activités et la synthèse des résultats sont assurées par le Cipf.

L’an dernier, 41 variétés de précocités contrastées ont été testées et comparées à quatre témoins : Frederico Kws, Kubitus, Lg 31233 et Milkstar. Quatre essais ont été retenus pour la synthèse des résultats 2018 : Havelange en Condroz, Aye en Famenne ainsi que Melen et Sprimont en Région herbagère.

Les analyses de valeurs alimentaires ont été réalisées avec la collaboration du Département Valorisation des productions agricoles du Centre wallon de recherches agronomiques de Gembloux et de la Station provinciale d’analyses agricoles de Tinlot en province de Liège.

Quelles variétés très précoces (indice FAO ≤ 200) retenir ?

Ces variétés conviennent aux différentes régions du sud du Sillon-Sambre-et-Meuse, aux zones plus froides du Condroz ou de Famenne et en cas de semis après le 5-10 mai dans des régions plus favorables.

Confirmations : Mantilla, Sy Karthoun, Havelio Kws et Lg 31237.

Testées depuis deux ans, les variétés Mantilla et Sy Karthoun procurent des rendements en matière sèche semblables et d’un bon niveau. Avec une teneur en VEM intéressante, Mantilla offre aussi un rendement en KVEM/ha figurant parmi les plus élevés de ce groupe de précocité. Pour ceux qui cherchent avant tout la précocité, la variété Mantilla conviendra alors parfaitement.

Les variétés Havelio Kws et Lg 31237 procurent des rendements en MS proches de la moyenne des témoins. Pour Havelio Kws, on note aussi un très bon niveau de rendement en KVEM/ha ainsi qu’une excellente teneur en VEM. Celle-ci figure parmi les meilleures de ce groupe de précocité.

Parmi ces confirmations, on peut également souligner la régularité des rendements en MS des variétés Mantilla et Lg 31237.

Nouveautés intéressantes : Lg 31205 et Lg 31213

Bonne entrée dans ce réseau pour la nouveauté Lg 31205 qui procure un excellent rendement en KVEM/ha grâce à une teneur très élevée en VEM et un bon niveau de rendement en MS. De plus, cette variété figure parmi les plus précoces de ce groupe de précocité et est donc bien adaptée pour des semis tardifs.

Avec une des meilleures teneurs en VEM, la variété Lg 31213 mérite l’attention des agriculteurs privilégiant la qualité par rapport à la quantité.

En Basse et Moyenne Belgique, dans le réseau de Base 2018, les variétés Lg 31205, Havelio Kws et Lg 31237 confirment et fournissent aussi de bons résultats.

Sur le plan sanitaire, on note une sensibilité à la verse pour les variétés Lg 31205 et Sy Talisman. Par contre, la sensibilité à la verse est plus marquée en 2018 pour les variétés Sy Karthoun et Kws Stabil.

Quelles variétés précoces (200 < indice FAO ≤ 230) retenir ?

Les variétés de ce groupe conviennent à de nombreuses régions sauf pour les sites au-delà de 400 m d’altitude où leur maturité n’est pas assurée chaque année. On évitera autant que possible de les semer après le 10 mai.

Confirmations : Fausteen, Milkstar et Lg 31233.

Testées respectivement depuis 3 et 4 ans, les variétés Fausteen et Milkstar atteignent un très bon niveau de rendement en MS combiné à un rendement énergétique bon à très bon malgré une teneur en VEM plus faible.

Pour sa deuxième année en test au sud du pays, Lg 31233 offre des résultats proches de la moyenne des témoins pour le rendement en MS sèche et en KVEM/ha ainsi que pour la teneur en VEM.

Nouveautés intéressantes :

Sy Welas, Es Legolas et Lg 31234.

La variété Sy Welas fait une bonne entrée dans ce réseau en occupant la première place de ce groupe de précocité en ce qui concerne le rendement en MS. Elle procure également un excellent rendement énergétique par ha malgré une teneur en VEM inférieure à la moyenne.

La nouveauté Es Legolas procure un bon rendement en MS et en KVEM/ha avec une teneur en VEM inférieure à la moyenne des témoins.

Avec la teneur en VEM la plus élevée de ce groupe de précocité, la variété Lg 31234 attirera l’attention de ceux qui cherchent de la qualité.

Les variétés Sy Welas, Fausteen et Lg 31233 confirment de bons résultats dans le réseau de Base 2018 en Basse et Moyenne Belgique.

Sur le plan sanitaire, en 2018, toutes les variétés de ce groupe se sont généralement bien comportées vis-à-vis de la verse à l’exception de Sy Welas, Milkstar, SyAmboss et Ronny pour lesquelles on note une sensibilité.

Quelles variétés demi-précoces (230 < indice FAO ≤ 250) retenir ?

Ces variétés peuvent convenir dans les régions les mieux exposées du Condroz, Famenne et Gaume. Elles conviennent parfaitement pour des semis jusqu’au 5 mai. Pour les plus tardives d’entre elles, on évitera les semis trop denses car elles présentent un risque de maturité insuffisante en cas d’année plus froide.

Confirmations : Lg 30232, Frederico Kws et Sy Telias.

Pour sa cinquième année en essai dans ce réseau, la variété Lg 30232 occupe la première place aussi bien dans le classement rendement en MS qu’en KVEM/ha. Sa teneur en VEM est proche de la moyenne des témoins.

Les variétés Frederico Kws et Sy Telias procurent des rendements similaires et d’un bon niveau en MS et en KVEM par hectare. La teneur en VEM de ces deux variétés est proche de la moyenne des témoins. On note aussi un rendement en matière sèche régulier pour Frederico Kws.

Pour Sy Telias, au sud du pays, on veillera à réaliser des semis précoces afin de s’assurer une maturité suffisante à la récolte.

Nouveautés intéressantes : Sy Energetic, Isigni Cs et Lg 30258.

Bonne entrée dans ce réseau pour les variétés Sy Energetic et Isigni Cs de précocité identique et qui offrent un excellent rendement en MS. Bien qu’étant en retrait pour la teneur en VEM, elles procurent tout de même un très bon rendement en KVEM/ha.

Avec une teneur en VEM figurant parmi les meilleures et un excellent rendement en MS et en KVEM/ha, la nouveauté Lg 30258 semble très prometteuse.

Les variétés Isigni Cs et Lg 30258 procurent aussi de bons résultats dans le réseau de base 2018 en Basse et Moyenne Belgique.

En ce qui concerne la verse, on note une sensibilité pour la variété Dkc2788 alors qu’elle est plus marquée encore dans le cas des variétés Sy Energetic, Sy Gordius et Es Watson.

Michaël Mary et Guy Foucart,

et Maxime Hautot,