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Concours-foire de Baileux

Le concours-foire de Baileux a accueilli les animaux venant des bottes du

Hainaut et de l'entre-sambre et meuse. Les 47 animaux participants ont été

jugés par MM. Demarcin, Hocedez (éleveur français), Leleux, Enrico, Mailleux

et Poncelet pour le rameau viandeux ; Marion Michel pour le rameau mixte.

L'élevage des Haies à Raphael Bocart se distingue en enlevant deux championnats: celui des jeunes taureaux avec Pantheon des Haies (Jet-Set X Adajio),ainsi que celui des gros taureaux avec Octroye des Haies (Casper X Adajio).

Panthéon a l'arrière-main large et ronde. Il est également bien ouvert dans l'avant-main. Ses concurrents au rappel: Parisien des Haies (Grommit X Matériel) au même éleveur et Baiser de la Hasse (Tilouis X Benhur), à Baudoin-Ernould Clément et Candy.

Octroye des Haies n'est autre que le demi-frère de...

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Dans le cochon, tout est vraiment bon!

Voix de la terre Depuis plusieurs mois, ça parle beaucoup de cochon à la maison. Et pour cause : 2 € la tranche de jambon cuit au comptoir des boucheries. Mais depuis quand la viande de porc est-elle devenue aussi chère que ça ? On est évidemment tous au courant que le prix de la viande a augmenté mais tout de même, ça ne choque que moi ce prix ? Surtout que, nous en conviendrons tous, le cochon a quand même quelques galons en moins que le bœuf Wangyu.
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