La surface consacrée au maïs devrait également augmenter de 1 %, principalement aux États-Unis et en Chine.
Soja en Amérique du Sud
« Alors que les semis de soja aux États-Unis pourraient chuter en raison de la concurrence d’autres cultures, les superficies récoltées dans le monde devraient augmenter de 2 % en 2019-20 grâce aux gains réalisés en Amérique du Sud », poursuit l’organisation intergouvernementale.
Concernant 2018-19, les estimations de récolte sont relevées à 2.121 Mt de grains (contre 2.089 Mt précédemment). Toutefois, le ratio entre les stocks et la demande serait « le plus serré depuis 2014-15 ».
