Notre galerie de portraits

Par : Le Sillon Belge

Publié le : 6/09/2019 à 00:00

Temps de lecture : 1 min

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La recette de la semaine : du classique hamburger au créatif

A table 24 Avril 2026

Longtemps considéré comme un simple sandwich rapide, le burger s’est transformé au fil du temps en véritable terrain d’expression culinaire. Du traditionnel steak haché aux versions modernes ou gastronomiques, il s’invite aujourd’hui sur toutes les tables, des repas familiaux aux menus de chefs.

La Foire, dont la première édition a eu lieu en 1926 à l'initiative d'éleveurs de chevaux de trait ardennais, fêtera ses 100 ans.

La Foire de Libramont fête ses 100 ans et lance une consultation agricole

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Le secteur poursuit par ailleurs ses efforts en matière d'innovation et de durabilité.

La production belge d'aliments pour animaux stable en 2025 malgré un contexte difficile

Elevage 24 Avril 2026

La lutte contre le liseron des haies reste compliquée en raison de ses levées étalées dans le temps et de son système racinaire profond, difficile à détruire.

Quelles sont les solutions efficaces contre les vivaces en maïs ?

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C’est en cherchant à se diversifier que la famille de Paul-Henri Noël opté pour ce légume.

Lancement de la saison : l’asperge locale, un produit séduisant mais exigeant en savoir-faire

Cultures 23 Avril 2026

Pour le directeur de l’Epasc Étienne Baijot (à d.) et François Charlier (à g.), chef de culture, l’essentiel est de former des élèves capables de faire des choix plutôt que de les subir.

À l’Epasc, former à choisir, à l’ombre de la viticulture

Enseignement 23 Avril 2026

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Arrivé chez nous au début des années 2000, le frelon asiatique est à présent bien établi en Région wallonne.

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Environnement 21 Avril 2026

L’engagement d’Alexandre Willem (à d.), encouragé par son professeur, Raphaël Honorez, reste isolé. Dans sa classe, il est le seul élève à s’être engagé dans cette voie encore peu empruntée.

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À 2,61 millions de tonnes au 1er avril, les stocks dépassent de 800.000 t ceux de l’an dernier, atteignant un niveau inédit.

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pommes de terre 22 Avril 2026

Près de 48.000 ha pourraient être concernés, soit environ 7 % de la Sau wallonne.

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Maraîchage 21 Avril 2026