En bref

Voici le fil conducteur à retenir:

– semis en mars en godets, à l’abri des fortes gelées;

– la plantation s’opère en mai, en pleine terre, à 50 cm de distance;

– surveillons d’éventuelles invasions de limaces;

– les feuilles et les jeunes pousses sont préparées à la façon des épinards ou en salades.