Malgré un été exceptionnellement chaud et sec, la production céréalière de l’Union européenne devrait atteindre 312 millions de tonnes (Mt) pour 2019-2020, soit une hausse de 8 %, selon les perspectives à court terme publiées le 4 octobre par la Commission européenne. Seul le maïs a vraiment souffert de la sécheresse (baisse de 4 % à 66,5 Mt). Les productions de blé et d’orge devraient augmenter de respectivement 12,5 % et 10 %.
La consommation européenne de céréales devrait augmenter dans l’ensemble de l’UE, en particulier pour l’...
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