La famille Snels, de Hoogstraten, savait très bien ce qu’elle
voulait. Bien-être animal et ambiance d’étable optimale
étaient au cœur de leur projet. Rencontre.
La ferme laitière de la famille Snels s’est considérablement agrandie au cours des 10 dernières années. Après tout, les deux fils ont rejoint l’entreprise. Aujourd’hui, le troupeau laitier compte 700 vaches.
De 40 à 700 vaches
Paul (48 ans) et Marleen (49 ans) pratiquent l’élevage depuis 1992. « Nous avons repris l’entreprise de mes parents », explique Paul. « C’était une ferme mixte typique avec une quarantaine de vaches et un quota de 200.000 l, environ 60 bovins blanc-bleu et quelque 25 ha de terres. Le...
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