aux pruneaux et lardons
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filets de lapin découpés en gros dés, 12 pruneaux, 12 gros lardons, des oignons (à votre goût), sel, poivre et romarin.
Recette : enfiler sur les pics à brochettes en alternant oignon, dés de lapin, lardons et pruneaux.
Saler, poivrer, disposer sur une grille, badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et saupoudrer de romarin. Cuire au grill ou au four.
Tarte au corin de prunes
Ingrédients : 1 kg de pruneaux...
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