Commençons par un coup d’œil sur la situation actuelle des escourgeons aux champs. À titre d’exemple, les semis du 11 octobre dans une plateforme expérimentale située à Lonzée (Gembloux) atteignaient déjà le stade « fin tallage, à la mi-février. «Les plantes sont bien en place et bien développées, soutenues en cela par des conditions favorables depuis leur implantation », indique Rémy Blanchard, du Cepicop.
Des réserves « normales » dans le sol
Dix-huit parcelles d’escourgeon ont été échantillonnées en ce...
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