la viande dans le sillage
de la voie lactée !
Le moment est venu d’y atteler le wagon Fairebel Viande.
Nous avons rencontré Yves-Marie Desbruyères et Thibaut Desmet.
Ils nous éclairent sur cet ambitieux projet ouvert à tous les éleveurs dans une dynamique solidaire pour l’avenir du secteur !
Fondée en 2009, dans le sillage de la crise et de la grève du lait qui ont marqué fortement les esprits, la société coopérative Faircoop, gestionnaire de la marque équitable Fairebel avec sa gamme toujours plus variés de produits laitiers, engage une nouvelle étape dans son histoire et sa lutte pour une rémunération équitable des exploitants agricoles via la reprise en mains de la destinée de leurs productions !
Cette nouvelle étape, initiée par le conseil d’administration de Faircoop, consiste en une ouverture de Fairebel à d’...
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