Carré d’agneau aux fines herbes

Voici un repas à la fois simple et élégant à servir à vos invités. De plus, il se prépare en moins d’une heure !

Ingrédients : 1 carré d’agneau (environ 1,250 kg), 2 cuillerées à soupe (30 ml) de romarin frais haché (ou 2 cuillerées à thé (10 ml) de romarin séché), 1 cuillerée à soupe (15 ml) de thym frais haché (ou 1 cuillerée à thé (5 ml) de thym séché), 3 grosses gousses d’ail, 1/2 ...