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Vers des élevages de volailles utilisant moins d’antibiotiques

La réduction de l’utilisation d’antibiotiques chez les poulets de chair représente un réel défi. Elle demande l’adaptation de la gestion de l’exploitation et l’adoption à différents niveaux d’autres méthodes de travail. Mais avec des mesures assez simples relatives au fonctionnement quotidien de l’exploitation, l’utilisation d’antibiotiques peut diminuer progressivement et significativement.

Un webinaire pour éleveurs et vétérinaires actifs dans le secteur de la volaille était organisé le 10 mai passé en collaboration avec plusieurs partenaires, dont Galluvet, le Centre de connaissances relatives à l’utilisation des antibiotiques et l’antibiorésistance chez les animaux (Amcra), l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (Afsca). Le webinaire a abordé, entre autres, la santé intestinale des poulets de chair et des objectifs de réduction de l’utilisation d’antibiotiques. En outre, il a abordé les moyens...

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