Afin de promouvoir leur céréale, les agriculteurs de la filière souhaitaient proposer aux consommateurs une série de recettes dont l’épeautre est l’ingrédient principal. Leur souhait vient de se concrétiser, avec la parution du livre « Délicieux épeautre ». Celui-ci propose 18 recettes diverses et variées, à déguster en plat ou en dessert, en famille ou entre amis afin de (re)découvrir cette céréale parfois méconnue.
Le livre est disponible chez les agriculteurs de la filière ainsi qu’en différents points de vente de la région. Pour en savoir plus : contact@parcnaturel.be ou 063/45.74.77.
