Parmi les principales cultures arables, la production d’oléagineux devrait connaître la plus forte augmentation annuelle (9,5 %) pour atteindre 30,1 Mio t en 2021-2022.
Boom des protéagineux
Cette dynamique positive est principalement alimentée par la bonne tenue de la production de graines de tournesol qui pourrait atteindre 10,5 Mio t (soit +21 % en glissement annuel).
De son côté, la production de soja devrait atteindre 2,9 Mio t (+10 % sur un an).
Portée par la hausse de l’utilisation...
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