humaines, animales et matérielles ? Il faut pourtant que la vie reprenne, que nos activités redémarrent au potager aussi.
Lorsque le potager est inondé quelques heures, l’eau s’insère dans les porosités du sol et en chasse l’air. Après la décrue, la terre est refermée, très peu aérée. Les échanges gazeux de l’atmosphère du sol avec celui de surface ne se font plus. La flore et la faune dans le sol sont asphyxiées aussi.
Très rapidement, la plante ne développe plus, le feuillage montre des signes de pâlissement et de flétrissement. Alors que le sol est gorgé d’eau, les racines ne parviennent plus à assurer leur fonction d’absorption et la plante montre...
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