Des savoir-faire wallons à l’honneur

Les « Agriculteurs de Valeurs » et les « Coqs de Cristal » ont été proclamés conjointement dans le cadre de l’Agr-e-Sommet. Cette remise de prix est à l’initiative de l’Apaq-w, en collaboration avec Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont. Voici les lauréats des Coqs de Cristal.

Dans le cadre des « Coqs de cristal, près de 70 produits issus d’une cinquantaine de producteurs de notre Région ont été présentés, dégustés et cotés.

4 des 10 « Coqs » sont remportés par des entreprises agricoles namuroises, suivies de près par la province de Liège qui en remporte 3, et par les provinces de Luxembourg et du Brabant wallon qui en reçoivent respectivement 2 et 1.

Pour la maquée au lait de vache aux fines herbes (sans ail), Ferme de la Grosse Haie à Arsimont

Cette ferme...

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La Une

Dans le cochon, tout est vraiment bon!

Voix de la terre 4 Juillet 2025

Depuis plusieurs mois, ça parle beaucoup de cochon à la maison. Et pour cause : 2 € la tranche de jambon cuit au comptoir des boucheries. Mais depuis quand la viande de porc est-elle devenue aussi chère que ça ? On est évidemment tous au courant que le prix de la viande a augmenté mais tout de même, ça ne choque que moi ce prix ? Surtout que, nous en conviendrons tous, le cochon a quand même quelques galons en moins que le bœuf Wangyu.