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Des savoir-faire wallons à l’honneur

Les « Agriculteurs de Valeurs » et les « Coqs de Cristal » ont été proclamés conjointement dans le cadre de l’Agr-e-Sommet. Cette remise de prix est à l’initiative de l’Apaq-w, en collaboration avec Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont. Voici les lauréats des Coqs de Cristal.

Dans le cadre des « Coqs de cristal, près de 70 produits issus d’une cinquantaine de producteurs de notre Région ont été présentés, dégustés et cotés.

4 des 10 « Coqs » sont remportés par des entreprises agricoles namuroises, suivies de près par la province de Liège qui en remporte 3, et par les provinces de Luxembourg et du Brabant wallon qui en reçoivent respectivement 2 et 1.

Pour la maquée au lait de vache aux fines herbes (sans ail), Ferme de la Grosse Haie à Arsimont

Cette ferme...

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Les normes de réception, à quelques jours de la récolte 2025

Cultures Nous présentons ci-après les normes de réception des céréales, oléagineux et protéagineux, livrés par les producteurs au négoce-collecteur, telles qu’elles ont été établies par le syndicat national du commerce des céréales et autres produits agricoles, Synagra.
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