de l’air plus élevées que les pommes de terre ?
La présence de beaucoup de fine terre a permis d’éviter ou de limiter les coups lors de la récolte et du stockage de pommes de terre. Les températures (terre et tubercules) ont été confortables et n’ont pas atteint de fortes amplitudes. Très peu de bennes sont rentrées mouillées par une averse de pluie.
Conséquences d’un défanage imparfait
Néanmoins, bon nombre de parcelles n’avaient pas atteint leurs trois semaines de défanage avant arrachage et, par conséquent, il y avait 5 à 10 % de plantes dont les pommes de terre...
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