Il fait encore frais et nous souhaitons semer quelques graines pour une première production printanière. Une couche avec châssis ou une serre conviennent bien. Une tablette de fenêtre orientée à l’est ou à l’ouest peut convenir pour les premiers jours.
Mais pour gagner encore un peu plus de temps, nous pouvons faire pré-germer quelques graines.
Nous commençons par tremper les graines dans de l’eau à la température de la maison pendant au moins une dizaine d’heures.
Ensuite, nous les égouttons. Nous installons dans le fond d’un bocal un papier-filtre...
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