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Les céréales voient leur production bondir

Si les céréales d’hiver et de printemps ont vu, en 2022, leur production croître fortement, il n’en est rien des pommes de terre et du maïs fourrage, deux cultures touchées par les conditions climatiques trop sèches.

Statbel, l’office belge de statistique, vient de livrer ses estimations définitives sur la récolte 2022, culture par culture.

Impact positif des prix

Le premier constat concerne les céréales. Elles ont montré de meilleurs rendements en 2022, par rapport à 2021. La période de végétation des céréales ainsi que la récolte se sont très bien déroulées l’an dernier, grâce à des conditions de croissance optimales. Les rendements des céréales d’hiver ont été bien supérieurs à la normale (+15 % pour le froment et +3 % pour l...

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