Les prix demeurent stables

Chaque semaine, l’asbl Coevia livre son analyse du marché de la viande de Blanc-Bleu.

Chez les veaux, les cotations sont inchangées, entre 750 et 980 € pour un bon veau culard (900 € est la norme moyenne, prix tvac). « Marché ferme : l’offre est inférieure à la demande. »

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