Et de constater que chez les porteurs de projets interrogés, 33 % des personnes qui souhaitent s’installer hors du contexte familial et 50 % des personnes qui envisagent de créer une nouvelle exploitation ne sont pas issus du monde agricole. Dans le cas des répondants récemment installés, tous ceux qui ont repris une exploitation hors du contexte familial et 70 % de ceux qui ont créé leur propre exploitation sont des Nima.
L’enquête montre encore que ceux-ci privilégient certaines spéculations : les légumes de...
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