Le 1er octobre, dans le cadre de la Journée Découverte Entreprises, la coopérative d’éleveurs de Wallonie picarde Wapicowp ouvrira ses portes au public de 10h à 17h.
Wapicowp, c’est cette coopérative rassemblant 27 éleveurs qui ont décidé de reprendre une salle de découpe et d’engager des bouchers, afin de proposer aux éleveurs du territoire un service de découpe pour leurs bêtes. Ce projet favorise la vente de leur viande en circuits-courts, notamment sous forme de colis à la ferme. La journée portes ouvertes sera l’occasion de découvrir l’envers du décor pour...
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