et des producteurs slow food
« Les Saveurs de Silly », se déroulera dans
les jardins de la Cure d’Hoves.
La soirée sera l’occasion de rassembler les producteurs locaux de Silly et des environs autour de trois chefs de talent : Cédric Piccin (Le Vertige des Sens), Joery Deneweth (L’Ô à la Bouche) et Tom Moreau (Histoire Sans Faim). Le dessert sera quant à lui proposé par Nicolas, chef pâtissier de la Maison d’Hôtes de Silly.
Menu local et de saison
Chaque chef y proposera un menu local et de saison composé d’une entrée et d’un plat, le tout agrémenté d’une association de vins (un verre par plat). Les plats cuisinés sur place...
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