La viticulture sous nos latitudes

au fil des siècles

Enseignant à la retraite, Marc De Brouwer a littéralement consacré sa vie au vin belge, avec son propre vignoble didactique à Uccle, puis à Rance, et en constituant au fil des années un véritable fonds documentaire mis à disposition du public sur son site vignes.be.

Si l’on trouve quelques riches documents dans les archives et les cercles d’histoire de certaines villes (Huy, Liège…) où la tradition fut plus forte qu’ailleurs, la première pièce de choix fut écrite en 1895 par le géographe liégeois Joseph Halkin qui lista alors tous...