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Liégeois ou crème brûlée : les boudins,

rois incontestés du repas de réveillon

Le traditionnel boudin de Noël semble avoir encore de beaux jours devant lui.

La preuve : pour ces fêtes de fin d’année, certaines boucheries rivalisent d’imagination en ajoutant une touche d’originalité à ces charcuteries. C’est le cas de l’enseigne Goeders, à Verviers. Au total, 23 variétés de boudins trônent derrière le comptoir,

allant des plus classiques, comme celui de Liège, aux plus audacieuses, comme ceux au caramel beurre salé ou à la crème brûlée-pistaches. De quoi apporter

une touche d’originalité à votre réveillon.

Il est 15 h. Plusieurs clients se pressent à la boucherie Goeders. Plats traiteurs, charcuteries, pièces de viande, ils ont l’embarras du choix.

Et, cerise sur le gâteau, en choisissant de se rendre dans ce commerce, ces...

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