Accueil Archive

Le déjeuner aux huîtres

et les bouquets de mimosa

La Carnaval de Binche, classé au patrimoine oral et immatériel de l’Unesco depuis 2003, renferme un ensemble de traditions.

Pour le Gille, la journée du Mardi gras débute par le bourrage. Cette technique ancestrale consiste à disposer la paille méticuleusement sous le costume. « Lors de l’habillage du Gille, le bourreur réalise une petite structure en forme de U renversé, à l’avant et à l’arrière sous la blouse, à l’aide de torquettes de paille. Sur cette structure, viennent se superposer horizontalement d’autres torquettes, de manière à créer une sorte de coussin d’air afin de garantir une meilleure circulation d’air, un meilleur confort respiratoire et...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique

La Une

La commission lance une stratégie pour les sciences du vivant

Economie La commission européenne a présenté sa Stratégie pour les sciences du vivant, qui comprend un volet consacré à l’alimentation, visant à faire de l’Europe le lieu le plus attractif pour ce domaine d’ici 2030. Outre les financements, il s’agit aussi de modifier le cadre réglementaire pour stimuler le secteur.
Voir plus d'articles
Le choix des lecteurs