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À retenir…

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Le broyage des résidus de culture en leur incorporation en surface de sol favorise la dégradation et le recyclage des matières organiques. Cette méthode diminue la viabilité de plusieurs ravageurs et maladies. Elle n’élimine pas les risques de certaines d’entre elles, comme les sclerotinioses, mais ne les aggrave pas.

F.

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Des serres aux cimetières : le parcours des chrysanthèmes de la Toussaint

Cultures À quelques jours de la Toussaint, nous sommes nombreux à prévoir de fleurir les tombes de nos proches avec des chrysanthèmes. Derrière cette belle fleur d’automne, aux multiples formes et couleurs, se cachent aussi des producteurs qui travaillent depuis plusieurs mois. Entrons dans les coulisses de cette production méconnue.
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