La recette de la semaine: un menu rouge et cœurs pour la Saint-Valentin
Voici quelques suggestions pour un agréable tête-à-tête ce 14 février.
Crème de poivrons rouges
Ingrédients (4 personnes): 4poivrons rouges, 3blancs de poireau, 3pommes de terre, 1petit Boursin ail et fines herbes, 4échalotes, sel, poivre, 1cuillère à soupe de beurre et 2l d’eau.
Préparation: laver les poivrons, ôter la queue. Les couper en deux, enlever les pépins et la membrane...
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