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La recette de la semaine: un menu rouge et cœurs pour la Saint-Valentin

Voici quelques suggestions pour un agréable tête-à-tête ce 14 février.

Crème de poivrons rouges

Ingrédients (4 personnes): 4poivrons rouges, 3blancs de poireau, 3pommes de terre, 1petit Boursin ail et fines herbes, 4échalotes, sel, poivre, 1cuillère à soupe de beurre et 2l d’eau.

Préparation: laver les poivrons, ôter la queue. Les couper en deux, enlever les pépins et la membrane...

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