La recette de la semaine: avec des fines herbes
Ciboulette, persil, sarriette... Cette semaine, nous déclinons les fines herbes en cuisine.
Herbes salées
Ingrédients : 250 g de ciboulette, 250 g de persil, 250 g de poireau, 250 g de tiges d’échalote, 500 de feuilles de céleri, 250 g de sarriette, 50 g de sauge et environ 500 g de gros sel.
Préparation : nettoyer, laver, éponger et hacher finement...
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