L’Apaq-W veut encourager la durabilité de la filière laitière wallonne
L’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W) collabore désormais avec le Centre wallon de recherches agricoles (Cra-W) de Gembloux, qui développe actuellement des initiatives destinées à améliorer la durabilité de la filière laitière wallonne. Son outil bilan «DECiDE», permet ainsi d’évaluer objectivement l’impact environnemental et le bilan économique des exploitations agricoles.
Présentant mardi à Beauraing leur initiative, les responsables du Centre de recherches ont expliqué que ce bilan DECIDE, basé sur une méthodologie scientifique, prend en considération les émissions directes produites sur l’exploitation et les émissions indirectes, issues, par exemple, du transport ou de la production des intrants.
Il analyse encore d’autres indicateurs environnementaux (bilan azoté, aménagements agroécologiques, acidification, etc...) mais aussi des éléments économiques (marge brute, revenu du travail agricole, etc....), et des...
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