Bel’Terre: la nouvelle gamme de produits laitiers
Bel’Terre est une nouvelle marque équitable de produits laitiers du terroir. Née dans l’objectif de répondre à un besoin croissant des consommateurs pour plus de durabilité, celle-ci promet le goût authentique du lait frais, un prix juste pour les éleveurs, une offre locale et 100 % bio, le tout en circuit court.
« Bel » renvoi à l’origine même du lait tandis que « terre » à l’authenticité de la gamme et le soutien aux agriculteurs. Celle-ci se compose de lait frais entier et demi-écrémé ainsi que de yaourt entier et de crème fraîche 30 % matières grasses.
Pourquoi du lait frais ? « Les consommateurs belges sont habitués à boire du lait UHT qui subit une ultra haute pasteurisation afin de pouvoir le conserver plusieurs mois à température ambiante. Bel’Terre a préféré opter pour du lait frais pasteurisé pour...
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