L’objectif est de clarifier la législation européenne pertinente et d’aider à lever les freins à ce type d’actions. L’information ainsi fournie doit permettre aux donateurs et bénéficiaires de surplus alimentaires de s’assurer que les exigences telles que l’hygiène des produits sont respectées. Les lignes directrices ont aussi pour but de promouvoir une interprétation commune des règles de l’Union applicables aux dons alimentaires, y compris celles relatives à la TVA.
Dans l’Union européenne, quelque 550.000 tonnes de denrées sont redistribuées à 6,1...
