Bretagne: engraisser des veaux croisés pour de nouveaux débouchés
Opter pour le croisement des veaux destinés à l’engraissement est une pratique courante pour maximiser son revenu en élevage laitier. Si pour ce faire, le Blanc-bleu est souvent utilisé, d’autres alternatives existent. Cap sur la station expérimentale de Mauron, en Bretagne, afin de voir quelles alternatives elle étudie pour le marché français.
Après avoir travaillé sur l’autonomie protéique, la Station expérimentale de Mauron, une station de recherche appliquée en production de viande bovine du pôle herbivore des Chambres d’agriculture de Bretagne, s’intéresse au croisement et à la recherche de nouveaux débouchés dans le secteur de l’engraissement.
Un cheptel hétéroclite
...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
