La recette de chez nous de ce 18 mai
Le poulet rôti, plat familial du dimanche, les nuggets de poulet, en-cas gourmands pour nos chères têtes blondes… Le poulet s’accommode de préparations nombreuses et variées. En voici quelques-unes à découvrir !
Bouchées de poulet au lard
Ingrédients : 2 blancs de poulets, des tranches fines de lard, 1 cuillerée à soupe de moutarde, 3 cuillerées à soupe de miel, un citron, sel.
Découper le poulet en fines lanières. Enrouler une fine tranche de lard autour de chaque morceau de poulet. Déposer le tout dans un plat à four.
Dans une assiette profonde, mélanger la moutarde, le miel et le jus...
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