La recette de la semaine: vive le roi, vive la reine!
Le 6 janvier, l’Épiphanie pointera le bout de son nez. Galette, fève et couronne rassembleront petits et grands.
Galette à la frangipane
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 2 œufs (dont un pour dorer), 100 g de poudre d’amande, 100 g de sucre, 25 g de beurre, 1 filet de rhum, quelques gouttes d’extrait d’amande et un peu de lait.
Recette : étendre la pâte et découper deux cercles de plus...
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