Les grandes cultures européennes en 2022: des récoltes contrastées en raison de la sécheresse
Le niveau de production des céréales et des oléagineux devrait être très disparate en 2022, prévoit dans ses projections la Commission européenne. En cause, les épisodes de sécheresse de cet été qui n’ont pas eu les mêmes conséquences sur les cultures de printemps et les cultures d’hiver. Bruxelles s’inquiète également du risque d’un manque d’alimentation animale.
Les prairies ont durement été touchées par le manque de précipitation, de même que le maïs pour lequel une baisse de production de près de 15 % est attendue à l’échelle européenne. De quoi inquiéter les éleveurs... - J.V.
Suite aux épisodes de sécheresse de cet été, la production de céréales brutes devrait baisser de 4 % en 2022 par rapport à la moyenne des cinq années précédentes, a indiqué le 31 août, devant les eurodéputés de la commission de l’Agriculture, Michael Scannell, directeur général adjoint à la DG Agri. Toutefois, il a précisé que « des différences très importantes se faisaient jour entre les cultures de printemps et d’hiver »....
TransformationRien ne paraît plus simple que le pain que nous mangeons au quotidien. Et pourtant… Derrière chaque bouchée se cache le savoir-faire d’un boulanger et, chez Copains.group, d’agriculteurs belges ayant fait le choix du froment panifiable. L’entreprise a, en effet, misé sur le déploiement de cette filière, trop souvent reléguée au second plan, ainsi que sur la commercialisation en grandes surfaces. Un choix qui doit permettre aux consommateurs de soutenir concrètement notre agriculture, souvent sans même le savoir.
