La Une

Les agriculteurs polonais ont bloqué mardi matin une centaine de routes et des points de passage frontaliers vers l’Ukraine, pour dénoncer notamment les importations agroalimentaires ukrainiennes jugées «incontrôlées» et réclamer une révision des règles européennes.

Éleveurs laitiers installés à Argentré-du-Plessis (Ille-et-Vilaine, France), Thierry et Valérie Désilles sont également membres de la coopérative des «Fermiers de Janzé». À ce titre, ils produisent chaque année plusieurs milliers de poulets de chair et pintades «de Janzé» étiquetés du célèbre «Label Rouge», synonyme de qualité supérieure.

Les surfaces cultivées en agriculture biologique dans le monde ont augmenté de plus de 20 millions d’hectares en 2022 (+26,6 %), pour atteindre 96 Mha, selon le rapport annuel du FiBL (Institut de recherche en agriculture biologique) publié à l’occasion du salon Biofach de Nuremberg (Allemagne).

Barbara Kanders de la Chambre d’agriculture de Rhénanie du Nord - Westphalie(Landwirtschaftskammer (LWK) NRW) a diffusé récemment des tableaux afin d’aider les patatiers à déterminer le plant dont ils auront besoin cette année. Le plant sera suffisamment cher que pour devoir calculer au plus près ses besoins.

L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Pour la 27e année consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah et Inagro/PCA auprès de 223 producteurs belges de pomme de terre.

La Rouge de Flandre est-elle sur le point de disparaître ? Selon Jarno Vandepoel, éleveur de bovins dans son exploitation « De Vaerendriesch », la réponse est non. Le jeune entrepreneur se réjouit d’ailleurs de l’intérêt croissant pour cette race et espère convaincre encore plus d’éleveurs de ses qualités.

De nombreux jardiniers tentent de planter leurs premières pommes de terre hâtives le 19 mars, soit le jour de la Saint-Joseph. Si c’est très probablement une bonne période pour les planter dans les régions comme Paris ou Versailles, ce n’est pas nécessairement le cas chez nous. En effet, si parfois c’est une réussite, cela peut également être un véritable échec.

Non, pas forcément.

« À foutre au four ! », par Owi Owi Fouette-Moi, paru aux éditions Albin Michel en novembre 2023, explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au four, vivre sa vie et finir par se lécher goulûment les doigts. Que ce soit pour des plats express ou longuement rôtis, le four est votre allié : hé oui, ça cuit tout seul !

Selon Coméos, la grande distribution ne s’octroierait qu’une marge bénéficiaire insignifiante !