La Une

Alors que la différenciation par la qualité et les labels constitue une stratégie de résistance, elle se heurte à une multiplication des certifications (Fairtrade, Bio, Haute Valeur Environnementale, etc.), induisant un véritable flou. Avec un engouement qui s’estompe auprès du grand public, comment garantir la pérennité de ces filières ? Les Systèmes participatifs de garantie (SPG) pourraient-ils représenter une alternative viable pour renforcer la résilience des filières locales en recréant un lien direct entre producteurs et consommateurs autour d’une charte de production co-construite ?

En mai 2017, j’ai déménagé, avec ma compagne Sofie, de Bruges vers Saint-Sauveur en Wallonie. Cela a marqué la fin d’un rêve de toute une vie et une lutte acharnée contre l’administration provinciale de Flandre occidentale, qui a tout fait pour me chasser de la ferme parentale.

Cette semaine, le printemps fait son grand retour en cuisine !

Les caprices de la météo, et singulièrement les gelées de la fin du mois d'avril, ont pourri la vie des viticulteurs belges en 2024. Près d'un sur cinq a perdu l'intégralité ou presque de sa récolte l'an dernier, selon les chiffres publiés par le SPF Économie.

Les prix des bovins connaissent une forte hausse, selon la Febev, la Fédération belge de la viande qui représente des abattoirs, ateliers de découpe et grossistes. Les cheptels sont décimés par des maladies, ce qui diminue l'offre. Par ailleurs, à terme, le consommateur risque de devoir payer davantage pour son steak.

La vente de pesticides contenant des PFAS est en hausse en Belgique, constate jeudi l'association Nature & Progrès, sur base de données publiées par le SPF Santé publique. Plus de 270 t de pesticides contenant des PFAS ont été commercialisés en 2022, soit une hausse de 22% sur base annuelle. Une tendance similaire s'est maintenue en 2023.

Comment produire une viande bovine plus respectueuse de l’environnement, en phase avec les défis climatiques ? Cette question est au cœur du projet Blanc Bleu Vert. Lancée en 2022, cette recherche a déjà permis de mettre en lumière plusieurs résultats scientifiques prometteurs grâce aux tests réalisés sur différents sites. Parmi eux : le centre de sélection bovine d’Ath. Une infrastructure qui a ouvert ses portes ce 11 mars. L’opportunité d’y parler d’alimentation animale, de génétique ou encore de réduction de méthane.

Dans les almanachs agricoles, l’équinoxe de printemps est un moment de l’année marqué d’enluminures. L’hiver plante ses dernières banderilles dans l’échine des hauts-plateaux ardennais : petites gelées matinales, giboulées, bises glacées… Mais cette fois, il a perdu l’initiative et doit se résoudre à rejoindre son antre, où il rongera son frein jusqu’à fin octobre. C’est tout ce qu’on souhaite ! Bon débarras ! Il ne nous a guère ennuyés, il est vrai, avec seulement deux ou trois jours de neige pour embêter les automobilistes. Mais où sont les hivers d’antan ?

Après la mise en place des droits américains sur l’acier et l’aluminium, la commission tente de montrer ses muscles. Des propositions de rétorsions sont sur la table, pour un montant de 22,5 milliards € (Md€).

Les acteurs de l’agriculture bruxelloise ont, lors d’un colloque organisé mercredi au Parlement bruxellois, alerté les pouvoirs publics sur « l’urgence » d’adopter des mesures de soutien concrètes après une année 2024 jugée difficile. Des financements pérennes sont notamment demandés par le collectif d’acteurs, parmi lesquels la Fédération bruxelloise des professionnels de l’agriculture urbaine (FedeAU) ou encore le laboratoire d’agroécologie de l’Université libre de Bruxelles (ULB).