L’outil est impressionnant à plusieurs égards : les volumes traités, son potentiel de valorisation de la matière première, son automaticité, la garantie des contrôles en termes de traçabilité et de garanties de qualité.
« C’est très important pour l’agriculture de pouvoir disposer d’outils comme ceux-ci. Ils sont équipés de manière à pouvoir exporter mais aussi à permettre aux clients d’avoir un produit personnalisé. »
Et de poursuivre : « Par rapport aux enjeux de la filière porcine, l’outil n’a lieu d...
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