Petit lexique

Battance : ce mot exprime la tendance à la formation d’une croûte à la surface d’un sol sous l’effet du martellement par les gouttes de pluie ou la stagnation d’eau en surface.

Profil du sol : c’est l’examen des différentes couches de terre jusqu’à la profondeur envahie par les racines. Pour un potager 30 centimètres suffisent s’il s’agit d’orienter le choix de la technique de travail du sol. Nous creuserons plus profondément s’il s’agit de connaître la nature des couches sous-jacentes ou d’apprécier l’effet du drainage...