En Pologne, la collecte laitière a progressé de 4 % par rapport à 2016, en avril et sur le premier quadrimestre. Les éleveurs bénéficient d’un prix du lait très stimulant : le plus haut niveau des 10 dernières années, exception faite du record de 2014. Après s’être redressé au deuxième semestre de 2016, il s’est stabilisé à 1 290 zlotys/t (308 €) en avril 2017.
En Irlande, la production est encore plus vigoureuse. Après une croissance faible au premier trimestre 2017 (+2 % par rapport à 2016), elle a bondi de 13...
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