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Préparez dès aujourd’hui

les plantations de novembre !

Le jardinier amateur souhaite légitimement être récompensé de ses investissements et de ses efforts en récoltant une quantité satisfaisante de fruits appartenant aux différentes espèces et variétés cultivables sous notre climat. Il espère aussi obtenir des fruits qui ont un bel aspect et un bon goût, et qui correspondent au mode d’utilisation prévu. Et enfin, il souhaite les consommer le plus longtemps possible, frais, après conservation naturelle ou transformés.

Même si la période favorable aux plantations ne commence qu’en novembre, il n’est pas interdit d’y penser dès à présent, et de faire son choix d’espèces et de variétés en consultant la documentation et en visitant les pépinières. Ensuite, la réservation des plants chez le pépiniériste permettra de garantir leur livraison en temps voulu.

Le choix des espèces et variétés se base sur les réponses à une série de considérations. Il faudra tenir compte en premier lieu de l’espace disponible afin de définir le système de...

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Les Belges mangent de moins en moins de poires

Conso Les Belges mangent de moins en moins de poires et cette tendance se confirme depuis plusieurs années, regrette la coopérative belge BelOrta qui annonce lundi le lancement prochain d’une action visant à inciter les Belges à renouer avec un fruit qui est un fleuron national. La Belgique, et plus particulièrement le Hainaut, a en effet été considérée dès le 18e siècle comme le berceau de la poire moderne «fondante» ou «beurrée».
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