encore actuellement élevé
Le prix national des œufs, établi à la criée de Kruishoutem (Flandre-Occidentale), est encore environ 50 % supérieur à celui qu’il était à la même période il y a un an, rapporte l’agence Belga. Un phénomène qui s’explique par la crise des œufs contaminés au fipronil de l’été dernier.
En raison de l’euthanasie de poules et de la destruction d’œufs qui l’ont suivie, l’offre est en effet toujours relativement faible par rapport à la demande, ce qui pousse les prix à la hausse. Les producteurs s’attendent toutefois à une normalisation en la matière lorsque la...
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