comme le légume préféré des Français.
La pomme de terre, «le légume préféré des Français», est achetée avant tout pour son goût, selon 55% des sondés lors d’une étude réalisée par Opinonway, diffusée à l’occasion du salon de l’agriculture, qui a ouvert ses portes, ce dimanche à Paris.
De plus, ce légume qui est aussi un féculent à sucres lents est perçu comme étant sain pour 94% des Français en raison de sa teneur en vitamines et minéraux (2%), en fibres (2 %), et en glucides complexes (15 % à 19 %). Le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre,...
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