« Le canard est le roi
de notre exploitation »

À Templeuve, Louis Legrand et sa famille élèvent et abattent près de 8.000 canards par an. Ceux-ci sont ensuite transformés en une large gamme de produits artisanaux. L’éleveur ouvre volontiers les portes de son exploitation, au quotidien comme lors de JFO : « Les gens prennent alors conscience que notre métier se fait avec maîtrise, dans le respect et dans les règles ».

La Ferme Louis Legrand se transmet de père en fils depuis 8 générations. « Je n’ai bien évidemment pas le remède de la jeunesse éternelle. Chaque premier garçon de la famille reçoit simplement le prénom Louis et ce, depuis la Révolution française ». Une tradition assez cocasse qui a quand même traversé deux grandes guerres. « ...

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La Une

Une action est organisée ce mercredi 17 décembre à 11h devant l'aéroport de Liège.

Une action de la Fugea à l’aéroport de Liège ce 17 décembre

Politique 15 décembre 2025

Face à ce qu’elle nomme des «décisions incohérentes de l’Union européenne concernant l’avenir du secteur agricole, en particulier la pression pour signer l’accord UE-Mercosur», la Fugea mènera une action ce mercredi 17 décembre à l’aéroport de Liège. Cette mobilisation sera menée par différents syndicats agricoles wallons et européens avec le soutien de la société civile sur ce lieu «stratégique du commerce agricole injuste et dangereux».